KEMENDAG LUNCURKAN S’RASA UNTUK PROMOSIKAN KULINER NUSANTARA

Syracusebroadband.org – Kementerian Perdagangan Republik Indonesia baru-baru ini meluncurkan program S’RASA pada Kamis, 28 Agustus 2025, di gedung Sarinah, Jakarta. Program ini bertujuan untuk mempromosikan kuliner nusantara ke panggung global dan meningkatkan ekspor produk kuliner unggulan Indonesia.

Menurut Menteri Perdagangan, peluncuran S’RASA merupakan langkah strategis dalam mengenalkan keragaman rasa masakan Indonesia ke dunia. Dengan banyaknya potensi kuliner yang dimiliki, kementerian berharap program ini dapat menarik minat pasar internasional serta memperkuat identitas kuliner Indonesia di arena global.

Dalam acara peluncuran, dihadiri oleh berbagai pemangku kepentingan, termasuk pelaku industri kuliner dan perwakilan dari negara-negara mitra dagang. Selain itu, acara ini juga diisi dengan berbagai aktivitas promosi, seperti demontrasi memasak dan tasting oleh chef ternama. Tujuannya adalah untuk menunjukkan keistimewaan dan kekayaan bahan baku yang terdapat di Indonesia.

Program S’RASA mencakup serangkaian kegiatan promosi, pelatihan, dan kolaborasi dengan pelaku usaha lokal agar mereka dapat lebih mengenal dan memanfaatkan peluang ekspor yang ada. Dengan pendekatan yang terintegrasi, diharapkan para pelaku usaha kuliner bisa meningkatkan kualitas produk dan daya saing di pasar internasional.

Melalui peluncuran ini, Kementerian Perdagangan menegaskan komitmennya untuk mendukung pertumbuhan ekonomi melalui sektor kuliner, yang dinilai memiliki potensi besar dalam meningkatkan pendapatan nasional. Pasar kuliner global yang semakin berkembang menjadi tantangan sekaligus peluang yang harus dimanfaatkan oleh Indonesia guna meraih sukses dalam dunia perdagangan internasional.