Biji Okra: Inovasi Kopi Tanpa Kafein yang Mendunia

Pekanbaru – Di Pekanbaru, sebuah inovasi menarik muncul dari pengolahan biji okra menjadi bubuk kopi tanpa kafein yang bernilai tinggi. Inisiatif ini melibatkan ibu-ibu rumah tangga yang berpartisipasi aktif dalam proses produksi di sebuah rumah yang sederhana. Melalui pelatihan yang diberikan oleh Pertamina UMK Academy, para ibu ini tidak hanya mempelajari teknik pengolahan, tetapi juga memperoleh keterampilan baru yang memungkinkan mereka untuk berkontribusi dalam perekonomian keluarga.

Pengolahan biji okra menjadi produk yang sehat dan bernilai komersial ini berhasil memanfaatkan sumber daya lokal. Sejak dimulainya inisiatif ini, produk yang dihasilkan telah sukses menembus pasar nasional, memberikan harapan baru dalam meningkatkan taraf hidup masyarakat setempat. Efek dari program ini tidak hanya berdampak pada ekonomi, tetapi juga membangun kepercayaan diri para peserta yang terlibat.

Melihat potensi yang ada, pelatihan ini bertujuan untuk memberdayakan perempuan agar dapat menciptakan peluang usaha sendiri. Para peserta diajarkan tentang manajemen produksi, pemasaran, dan pengembangan produk. Sehingga, produk bubuk kopi tanpa kafein ini tidak hanya dapat dinikmati oleh konsumen, tetapi juga menjadi product branding yang membawa nama Pekanbaru ke tingkat yang lebih tinggi.

Inisiatif ini patut dicontoh karena tidak hanya menjawab kebutuhan pasar, tetapi juga berupaya menciptakan lapangan kerja yang berkelanjutan. Dengan dukungan yang terus berlanjut dari berbagai pihak, diharapkan usaha ini dapat terus berkembang dan memberikan dampak positif bagi ekonomi lokal.