Ubah Menu Sarapan Untuk Jaga Kesehatan Jantung Pasca Menopause

Syracusebroadband.org – Wanita pasca-menopause yang mengadopsi pola makan Planetary Health Diet menunjukkan risiko lebih rendah terhadap penyakit jantung. Temuan ini berasal dari penelitian yang dipresentasikan dalam pertemuan tahunan American Society for Nutrition dan dipublikasikan pada 20 Agustus 2026.

Studi tersebut melibatkan hampir 67.000 wanita pasca-menopause dengan rata-rata usia 63 tahun, yang tidak memiliki riwayat penyakit kardiovaskular pada awal penelitian. Para peserta diharuskan mengisi kuesioner untuk menilai kepatuhan mereka terhadap prinsip diet yang berfokus pada asupan nabati ini. Planetary Health Diet menekankan konsumsi tinggi buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, serta kacang-kacangan, sambil membatasi asupan ikan, unggas, produk olahan susu, daging merah, serta gula tambahan.

Setelah pemantauan selama sekitar 20 tahun, hasil menunjukkan bahwa wanita yang menjalani diet ini dengan baik memiliki risiko penyakit jantung 28 persen lebih rendah dibandingkan mereka yang pola makan jauh dari prinsip tersebut. Ahli gizi asal Kanada, Sarah Glinski, menjelaskan bahwa pola makan berbasis nabati sangat berhubungan dengan penurunan risiko penyakit jantung, mendukung riset terdahulu mengenai efektivitas diet tersebut dalam menstabilkan kadar kolesterol, tekanan darah, serta mengurangi peradangan.

Namun, peneliti juga mencatat beberapa keterbatasan dalam studi ini. Data yang digunakan adalah laporan mandiri dari peserta, yang dapat menyebabkan potensi bias. Meskipun studi ini belum melalui proses penelaahan sejawat, Planetary Health Diet dianggap sebagai pola makan yang efektif untuk mendukung kesehatan jantung. Donya Shahamati, penulis utama studi dan mahasiswa doktoral di UC Irvine, menyarankan agar perubahan dalam pola makan dilakukan secara bertahap dan realistis, seperti mengganti sarapan sereal dengan oatmeal atau menetapkan satu hari dalam seminggu tanpa daging.